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牛肉低温高湿解冻机

简要描述:

牛肉低温高湿解冻机工作原理是利用低温高湿度循环空气,均匀吹拂冻品表面,使其在相对小的温差状态下缓慢解冻,解冻完毕后冻品表面略带薄霜,汁液流失极少,冻品色泽较为新鲜,表面与中心温度差可控制在2℃以内,失重率可控制在1%以内。

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产品信息及价格仅供参考,具体以实物为准我们可以根据您的产品规格、产量要求及现场实际情况,为您量身设计和制作适合您的产品,详询请与本公司。 

一、牛肉低温高湿解冻机产品介绍

       牛肉低温高湿解冻机

肉制品长期以来解冻一直是广大食品企业的难题,怎么用zui快速的方法解冻机,解冻会不会影响产品的外观色泽,会不会影响产品的内在品质,是客户一直想了解的,海特瑞思为了解冻食品企业,肉制品企业,夏天肉制品解冻时间较长,较慢,速度跟不上生产的需要,特别推出了肉类解冻机系列。

       另外解冻库还应用于鱼类,海鲜类,虾类,水产类的快速解冻,能同时将产品多次放入解冻库内,解冻将产品还原天然解冻的方法。

二、牛肉低温高湿解冻机优势特点

1、操作简便,适用性强

       采用触屏操作,PLC全程自动化微电脑控制,可以根据不同的冻品,设定不同的解冻程序,用户根据解冻产品,选择相应解冻程序即可。解冻与冷藏工艺结合在一起,解冻程序停止后自动转为冷藏保鲜状态,可随用随取。

2、解冻品质高

      解冻过程中冻品表面温度差始终保持在0℃以下,通过冻品内的冰对产品内部的热传导使中心温度缓慢回升至与表面温度一致。即完成解冻过程。结合科学合理的布风装置,确保冻品从中心到表面解冻均匀,保持食品的新鲜状态。

3、成熟的加湿装置

      经过多年的设计实践经验,解决了较低的环境温度下加湿难的问题。利用高压喷雾装置强制加湿低温空气,实际测定整个解冻过程平均相对湿度达到95%以上。

4、产品的失重率低

       冻品解冻过程中始终在低温高湿度环境中进行,这样解冻的食品细胞汁液流失极少,保持了食品原有的色泽风味,减少营养成分的损失,降低失重率,为食品企业减少损失,赢得利润。

5、良好的卫生环境

      食品级不锈钢制作,结构设计合理,确保卫生无死角,满足食品安全卫生要求。可选配臭氧发生器,彻底清除空气及设备内部细菌,消除了食品的二次污染。

6、专用不锈钢载货小车和液压升降平台

       选配不锈钢载货小车,制作精良,可根据用户产品规格定制。配合专用的高精度液压升降平台,大大减轻装货工的劳动强度,提高了工作效率。

       使用冻品范围广泛适用于肉类,水产以及其它食品加工行业。

7、量身定做

       产量及机体外形可以根据用户要求及场地实际情况设计制造。

三、实图拍摄

购买前须知:

1、我们是厂家直销 所有的设备都需要下订单计划。

2、关于型号和配置 不同的产品、产量,所对应的设备型号、配置也不相同。

3、关于售后 设备售后一年质保,终生保修。

4、关于发货 货物一律走物流,详细情况请跟业务员确定。

 天津市海特瑞思机械设备有限公司期待您的垂询!

天津市海特瑞思机械设备有限公司坐落于天津市宁河区潘庄工业园,是一家设计、制作及安装食品速冻设备,食品解冻设备,果蔬前处理设备的专业生产厂商。
公司主要产品包括螺旋速冻机,隧道速冻机,单体流态化速冻机,低温高湿空气解冻机,各种规格的冷库和速冻库,果蔬涡旋清洗机,气泡清洗机,漂烫机,冷却机,冰水冷却机,风干机,大枣加工生产线,青皮核桃加工生产线,玉米加工生产线及其他定制化食品加工设备。
公司技术力量雄厚,产品远销美国,加拿大,英国,法国,澳大利亚,韩国,墨西哥,哥斯达黎加,菲律宾等50多个国家及地区。
我们的信念是:只做精品,服务致胜!
欢迎全国各地合作伙伴到我公司参观并莅临指导!

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